2007年02月02日
2007年01月31日
朝から主婦してます。
本日魚竹定休日
昨日、肋間神経痛と診断されたにもかかわらず、
つらい痛みにさらにムチ打って、朝から大掃除。
恥ずかしながら、
年末にできなかった大掃除を今頃やっているゆみっちです。
「今日ぐらいゆっくり休めばいいのにぃ」とＭＹダーリン
でもねぇ、今日やらないとまた当分できなくなるんだからぁ。
今はちょいと休憩。
コーヒー飲みながら、ＰＣをポチット押しています。
さあ、もう少ししたら、
カーテンとじゅうたんをバスルームで踏み洗いしなくっちゃ！！
2007年01月30日
あいたたた・・・
｢はっくしょん
！！」朝、くしゃみをしたら、
｢あいたたた・・・、胸骨が痛い
！呼吸ができないよぉ
」仕事中もどんどん痛みが増すばかりで、とうとう、夕方病院へ
診断結果は、｢肋間神経痛」
この忙しい時期になんてこと
早く治さねば・・・。
それにしても最近体力の衰えを感じている私
栄養をたっぷり取らなければ。
2007年01月29日
「静岡発！そこしり」放送日決定
以前、ブログでお知らせしたのですが、
テレビ取材は、ＳＢＳテレビの｢静岡発！そこ知り」でした。
放送日
が決定したのでお知らせします。２月１日(木) ６時５５分～ＳＢＳテレビにて放送
江戸時代の寿司を再現しています。
ぜひ見てくださいね～
2007年01月29日
ようこそ！東京八丁堀東婦人部の皆様
日曜日、「お米やカフェ」のｋａｏｒｉｎのお義母さんを筆頭に、八丁堀の婦人部の皆様がバスツアー
で静岡にこられました。とても気さくで明るい皆様がたでした。
にぎやかな笑い声が店じゅうに広がって、いい雰囲気
また静岡にお越しの際は、ぜひ魚竹寿しにお立ち寄りくださいね。
お待ちしております。
2007年01月27日
福入り2007年01月26日
薄焼き玉子 出来上がり～
近頃ゆみっちは、薄焼き玉子の担当を命ぜられ、
日夜薄焼き玉子に取り組んでおります。
材料は卵・メダイまたは、海老すり身・砂糖・塩。
それと、隠し味に○○と●●●●を入れて、
やきあがりの生地をしっとり
させます。
片面は焦げ目がつかないように焼き上げ、にぎる際は、薄焼き玉子とシャリの間には、
やはりこれも、自家製の｢おぼろ｣をかませます。
親方に、新品の、玉子焼き専用の薄型鍋をプレゼント？
され、ゆみっちはご機嫌です。
「ＭＹ 玉子焼き鍋」ようやくＧＥＴです。
2007年01月26日
東京からのバスツアーのみなさま
お昼、東京からバスツアーの皆様ご来店です。
インターネットをご覧になって、わざわざお越しいただきました。
ありがとうございました。
当店名物の｢穴子のにぎり」などをぺろりと召し上がってくださいました。
皆様とてもいいお顔
でお食事を楽しんでくださって、当方もあたたかい気持ち
になりました。道中
お気をつけくださいね。またのご来店お待ちしております。
ペコリ～ッ
2007年01月18日
恵方巻き⇔幸運の丸かぶり寿し
毎年恒例になった、節分に食べる、丸かぶり寿し
今年の恵方は
北北西
節分の夜に、恵方に向かって
無言
で家族そろって巻き寿司を丸かぶりするとその年は幸福
が回ってくると昔から言い伝えられています魚竹の丸かぶり寿しは、全て自家製のタネです。
美味しいおすし屋さんの丸かぶり寿しをどうぞ召し上がれ
予約は今すぐ
０５４３－４５－8268丸かぶり寿し1本630円
2007年01月15日
つるし飾り教室、新年会
本日は、毎月１回、魚竹で行っている
つるし飾り教室の生徒さんたちによる新年会でした。
現在、生徒さんは５期生まで、約２５名ほど在籍しています。
これからの季節、魚竹の店内は、つるし飾りでいっぱいになり、来店客の目を楽しませてくれます。
本ちりめんを使っているので、とても貴重なもの。
稲取のつるし飾りもいいけど、魚竹のつるし飾りも、圧巻ですよ。
2007年01月15日
2007年01月12日
阿藤 快さん、撮影のためご来店
ＳＢＳテレビ取材のため、
俳優の阿藤快さんが御来店～
とても気さくな方で、撮影以外のところでも、
とても面白い話をいっぱい聞かせていただきました。
サービス精神旺盛で、店内は笑い
の渦・・・。撮影も順調に進み、最後に、一緒に写真をとってもらいました。
背が本当に高く、やさしくて素敵な方
でした。お洋服にとてもいい香りの御香を焚き染めた
おしゃれさん
でもありました。撮影内容の詳細は、後日・・・。
2007年01月11日
活き車海老
車海老といえば、江戸前寿しの代表。
活きがいいまま仕入れて、店でゆでるからこそ、
香りと甘みが引き立ちます。
キロ25尾入っていたので、いつもより大きめ。
にぎりのセットに車海老が入ると、ビシッと決まって全体のバランスがめちゃくちゃ良くなります。
香りと甘みが引き立ちます。
キロ25尾入っていたので、いつもより大きめ。
にぎりのセットに車海老が入ると、ビシッ
と決まって全体のバランスがめちゃくちゃ良くなります。2007年01月11日
2007年01月07日
2007年01月06日
久しぶりの再会
午後突然のメール。
うちの店の近所に来ているとのこと。
差出人は、私が東京で働いていたころの兄貴分で、とても可愛がってくださったＨさん。
なつかしくて、うれしくて急いで待ち合わせの場所に行きました。
約十年ぶりの再会。
現在Ｈさんは、大きな保険の代理店を経営し、野菜のソムリエや、多方面で活躍されている。
芸能関係の方ともお付き合いがあるようで、とても華やかな印象。
昔と変わらず、とてもやさしい兄さんでした。
東京の大学に進学してからそのまま東京で就職しての10年間。
東京で必死に働いていたころがなつかしいなぁ。
Ｈさん、また今度来るときは、おすしをぜひ食べに来てくださいね。
またお会いできる日を楽しみにしています。
2007年01月04日
久しぶりの・・・♡
久しぶりにお休みをもらって、午後からお買い物。子供たちはいただいたお年玉を握り締め
、デパートのおもちゃ売り場へまっしぐら。いつもあるママの｢
ダメダメ」攻撃が、この日ばかりは無かったので、子供たちは目の色を変えておもちゃを選んでいました。気に入ったものを見つけて大満足していました。
私は、いつも店にいるので、たまに賑やかな所に行くとわくわく
してしまいます。たまには人ごみの中に紛れてみたいな～。
2007年01月03日
出前用 穴子チラシ3人前
魚竹人気商品｢穴子ちらし」です。
この写真は今日の出前のもので3人前です。
焼き穴子がとろ～り、カッパぽりぽり、いくらプチプチ何度食べてもこれは飽きません！
穴子ちらし1人前 ￥1260
かなりお得です。いかがですか？
2007年01月01日
あけましておめでとうございます
皆様、新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
年末からずっとあわただしいまま新年を迎えてしまったぁ・・・
いつものことながら正月気分なんて皆無。
でも、元旦の楽しみは、出勤前に少しだけ見ることができる、
ＴＶの『爆笑ヒットパレード』
これをみると少しはお正月なんだなぁと感じるのさ。
昔っから、漫才とものまね番組好きのわたし。
ビデオに録画して、お正月が終わったらゆっくり見ましょ！
あっっ、なんてことかしら！
年賀状まだ1枚も書いてなかった・・・。
今から書かねば、正月が終わってしまうわ・・・。
急げ
、急げ今年も皆さんよろしくお願いします！
2006年12月31日
小野さんから大きなお花のプレゼント
約20年前、魚竹でアルバイトをしてくれていた小野さんが、久しぶりに遊びに来てくれました。夏に新装開店してからは来ていなかったので、
開店祝いに大きなお花を抱えてきてくれたんです。
早速店の入り口、とても目立つところに飾らせてもらいましたよ。
小野さんは、当時高校生だった私にとっては、お兄ちゃんみたいな存在でした。
いまはいいお父さんになっているけど、やさしくて素敵なところは、昔と変わっていませんでしたよ。
今度は、奥さんとお嬢ちゃまと遊びに来てくださいね。
ありがとうございました。